| ユスラウメ（バラ科） |
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| ユスラウメは中国から古い時代に渡来したバラ科の植物で、名前の由来は、揺すって実を落としたとか、朝鮮語の音がなまったからとか言われています。 ユスラウメは、露地に植えて放置しておいても多くの実をつけますが、 その味はあまりおいしくありません。 品種改良する価値もなかったのでしょうか？ それとも、自家受粉するが故に、ユスラウメに多様な品種が生まれず、 品種改良を阻んできたのでしょうか？ 同じバラ科のル・レクチェや幸水等のナシは、自家受粉しません。 その性質を自家不和合性というそうですが、そのお陰か品種改良がすすみ、 和梨・西洋なしを問わず様々な品種が生み出されています。 |
| 下の花の写真は、平成２１年４月１４日阿賀野市で撮影しました。 |
 ユスラウメの花びらは梨（ナシ）と同じ５枚でやや縮れています。 雌しべは１本、雄しべは多数あります。  |
| 下の花の写真は平成１８年４月１９日に阿賀野市で撮影しました。 |
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| 下の花の写真は４平成１８年６月１４日に撮影しました。 |
  サクランボほどの大きさの実は、この後一週間程度でその色が深紅に変化します。 ユスラウメの実にはわずかですが柔毛が生えていて、深紅の実は大しておいしくはありません。 その味は、酸味と甘みがともに少ない上に渋みもあり、唐茱萸（トウグミ）に似た味がします。  |
Web Guide 阿賀野 ユスラウメ |
