Web Guide 阿賀野「阿賀野市のニンジンの花」

　セリ科にはセリ属、ミツバ属、シャク属など約200属3000種あり、ニンジン属もセリ科に分類されます。アフガニスタン付近が原産地と言われ、ヨーロッパと中国の二系統で品種改良されたそうです。通常、口にする５寸ニンジンは、ヨーロッパ系の品種だそうです。
　下の写真は、6月29日に撮影したもので、前年に収穫せず畑に残っていたニンジンが花を咲かせました。